CONFECCION DE UNIFORMES DEPORTIVOS

22/11/2013

EMPRENDIMIENTO: CONFECCIÓN DE INTERIORES DEPORTIVOS

1.     DIVISIÓN DEL TRABAJO

GRUPO 1: DISEÑO

GRUPO 2: ACCIONISTAS

GRUPO 3:ADQUISICIÓN DE MATERIA PRIMA

GRUPO 4: TRAZO, CORTE EN SERIE

GRUPO 5: COSTURA

GRUPO 6: CORTE DE HILOSY TELA SOBRANTE

GRUPO 7: BORDADO, ESTAMPADO, SUBLIMADO

GRUPO 8: LAVADO, PLANCHADO, Y SU CLASIFICACIÓN

GRUPO 9: CONTROL  DE CALIDAD

GRUPO 10: DISTRIBUCIÓN

2.    EXPLICAR LA CIENCIA DE CADA TRABAJO A LOS COLABORADORES

Se explicara por medio de talleres de induccion y/o capacitaciones sobre su rol profesional,el porque se lleva a cabo su labor en el disitnto tiempoadecuado es decir se realizará la capacitación de acuerdo al grupo y a la actividadque se realiza para llevar a cabo la labor de la mejor manera posible.

3.    SELECCIÓN CIENTÍFICA DEL PERSONAL

Para la contratación del personal cada grupo tendrá su jefe el cuál se encargará de recisar sus carpetas u hojas de vida tomando muy en cuenta: la experiencia laboral, especializacióny la edad, aparte de otros parametros sumamente importantes.

4.    COOPERACIÓN

Cada operador, trabajador ayudará a la empresa para su progreso y mejoramiento para que este a su vez ofrezca mayor rentabilidad.

14 PRINCIPIOS DE LA ADMINISTRACION

28/11/2013
SEGUN HENRY FAYOL

   

(BUENAS TAREAS, 2013) LA DIVISION DEL TRABAJO: se hace con el objeto de producir más y mejor con el mismo objeto y esfuerzo, nos trae como consecuencia, especialización de funciones y separación de poderes.

(YAHOO RESPUESTAS, 2007) DISCIPLINA: es la obediencia manifestada hacia la empresa de parte de su parte social y esta se da gracias ha: buenos jefes, juntas más claras y sanciones correctamente aplicadas.

(SCRIBD, 2012) LA AUTORIDAD Y RESPONSABILIDAD: es el derecho que tiene de mandar y el poder de hacerse obedecer, esta debe acompañarse de una recompensa o castigo conocido como responsabilidad.

(BUENAS TAREAS, 2013) UNIDAD DE MANDO: solamente se recibirán órdenes de un solo jefe, pues las dualidades de mando crean conflictos.

(SCRIBD, 2012) UNIDAD DE DIRECCION: la dirección de los programas solo debe estar a cargo y der implantados por un solo jefe.

(YAHOO RESPUESTAS, 2007) SUBORDINACION DE LOS INTERESES PARTICULARES DEL INTERES GENERAL: un interés de tipo personal jamás debe anteponerse a los intereses de una empresa u organismo social.

(SCRIBD, 2012) REMUNERACION DEL PERSONAL: el pago a los empleados o la parte social deben y será justa para ambas partes, esta dependerá de la voluntad del patrón y de la calidad del empleado.

(BUENAS TAREAS, 2013) CENTRALIZACION: aunque no se establece si es una buena o mala administración se hace por efecto natural su objetivo es para la utilización de 100% de las facultades de los empleados.

(YAHOO RESPUESTAS, 2007) JERARQUIA: es el organizar correctamente el grado de orden, autoridad y responsabilidad de un individuo dentro de un organismo social.

(SCRIBD, 2012) ORDEN: el personal debe colocarse donde mejor se pueda aprovechar sus facultades como tal.

(YAHOO RESPUESTAS, 2007) EQUIDAD: utilizada en vez de la justicia, requiere de sensatez, bondad y mucha experiencia y se refiere a la igualdad del personal.

(SCRIBD, 2012) ESTABILIDAD DEL PERSONAL: dejar que el personal obtenga experiencia en cierto nivel y después si así lo requiere mudarlo de ahí.

(BUENAS TAREAS, 2013) INICIATIVA: facultad de crear y ejecutar cierto plan para la obtención de éxito.

(YAHOO RESPUESTAS, 2007) UNION DEL PERSONAL: entre más armonía exista dentro del personal, mejor serán los resultados para  el organismo social. 

CEVICHOCHO

7/11/2013

EMPRENDIMIENTO: Negocio

Planear:

·         Negocio de cevichochos

Organizar:

·         Local estratégico: coche o kiosco

·         Materia prima

o   Chochos

o   Chifles

o   Tostado

o   Canguil

o   Cuero

·         Presupuesto

·         Calidad de producto

·         Trabajadores

·         Publicidad

·         Estudio de mercado

Dirigir:

·         Persona que prepare el producto

·         Persona que expenda el producto

Controlar:

·         Cumplimiento colectivo de la venta

·         Definir horarios

o   Rol interpersonal:

§  Este rol incluye la contratación, capacitación, motivación, y disciplina de los empleados. Estas fuentes son individuos o grupos fuera de la unidad del administrador y pueden encontrarse dentro o fuera de la organización. Abarcan una serie de funciones que tienen que ver con el contacto entre el director y las personas tanto internas como externas a la organización figura directiva, el administrador desempeña funciones como cabeza de la unidad.

o   Rol informacional:

§  Rol de monitor: este tipo de conducta implica la búsqueda continua de información que los administradores requieren para mantenerse al tanto de los avances cruciales que podrían afectar el trabajo de su unidad y el suyo propio. 

§  Rol de divulgador: El administrador sólo recibe información sino que también la envía. Con frecuencia envía información que el receptor desea, pero que sin la ayuda del administrador le sería muy difícil adquirir. Comunicación de información a subalternos.

§  Rol de vocero: Con frecuencia se solicita al administrador que manifieste los puntos de vista de la unidad de la cual es responsable. En los niveles administrativos inferiores, de manera habitual esto significa representar a la unidad ante otros individuos o grupos dentro de la organización.

o   Rol decisiones:

§  Rol de emprendedor: Como emprendedores, los administradores inician y supervisan nuevos proyectos que mejoraran el desempeño de su organización.

§  Rol de mediador de conflictos: Los administradores inician sus propias actividades pero también deben ser capaces de tomar acciones correctivas en respuestas a los problemas no previstos con anterioridad. 

§  Rol de asignador de recursos: Como los recursos de una organización son casi siempre limitados, una de las principales responsabilidades de los administradores es decidir cómo distribuir los recursos que se encuentran bajo su responsabilidad. Las decisiones de asignación tiene un efecto directo en el desempeño de una unidad y un efecto indirecto al comunicar ciertos tipos de información a los miembros de la unidad. 

§  Rol de negociador: Realizan este rol cuando analizan y negocian con otros grupos obteniendo así ventajas para sus propias unidades. El administrador que se encuentre en esta situación de decisión es responsable de saber qué recursos pueden o no comprometerse en determinadas soluciones negociadas.

Receta :

Ingredientes:

1 naranja
1 libra de chochos
1 tomate riñón
1 cebolla perla blanca
1 limón grande
2 cucharadas de aceite
1 taxo
3 cucharadas de salsa de tomate
2 cucharadas de cilantro hecho picadillo
1 cucharadita de sal

Preparación

Lavar bien los chochos  ponerlos en un tazón, mientras usted  pica la cebolla perla la lava  y lo une con el tomate picado añade  el aceite  la sal el limón la salsa de tomate, el jugo de naranja, que lo habrá licuado con el taxo mezclar todo esto para finalizar poniendo el cilantro picado revolver bien y agregar a los chochos dejarlo reposar un rato para que se concentre el sabor de la preparación.

Servirse con chifles, tostado, o canguil.

FEDERICK TAYLOR

14/11/2013

FEDERICK TAYLOR

1.     División del trabajo

2.    Explicar la ciencia de cada trabajo a los colaboradores

3.    Selección científica del personal

4.    Cooperación

Principios de la administracion científica de Taylor.

(MONOGRAFIAS, 2013) Para Taylor, la gerencia adquirió nuevas atribuciones y responsabilidades descritas por los cuatro principios siguientes:

1.     Principio de planeamiento: sustituir en el trabajo el criterio individual del operario, la improvisación y la actuación empírico-práctica por los métodos basados en procedimientos científicos. Sustituir la improvisación por la ciencia, mediante la planeacion del método.

2.    Principio de la preparación / planeación: seleccionar científicamente a los trabajadores de acuerdo con sus aptitudes y prepararlos, entrenarlos para producir más y mejor, de acuerdo con el método planeado.

3.    Principio del control: controlar el trabajo para certificar que el mismo esta siendo ejecutado de acuerdo con las normas establecidas y según el plan previsto.

4.    Principio de la ejecución: distribuir distintamente las atribuciones y las responsabilidades, para que la ejecución del trabajo sea disciplinada.

BIOGRAFIA

Ingeniero norteamericano que ideó la organización científica del trabajo, nacido en la ciudad de Germantown (Pennsylvania) en 1856 y muerto en Filadelfia en 1915. Procedente de una familia acomodada, Frederick Taylor abandonó sus estudios universitarios de Derecho por un problema en la vista y a partir de 1875 se dedicó a trabajar como obrero en una de las empresas industriales siderúrgicas de Filadelfia. Su formación y su capacidad personal permitieron a Taylor pasar enseguida a dirigir un taller de maquinaria, donde observó minuciosamente el trabajo de los obreros que se encargaban de cortar los metales. Y fue de esa observación práctica de donde Frederick Taylor extrajo la idea de analizar el trabajo, descomponiéndolo en tareas simples, cronometrarlas estrictamente y exigir a los trabajadores la realización de las tareas necesarias en el tiempo justo. Este análisis del trabajo permitía, además, organizar las tareas de tal manera que se redujeran al mínimo los tiempos muertos por desplazamientos del trabajador o por cambios de actividad o de herramientas; y establecer un salario a destajo (por pieza producida) en función del tiempo de producción estimado, salario que debía actuar como incentivo para la intensificación del ritmo de trabajo. La tradición quedaba así sustituida por la planificación en los talleres, pasando el control del trabajo de manos de los obreros a los directivos de la empresa y poniendo fin al forcejeo entre trabajadores y empresarios en cuanto a los estándares de productividad.

BIBLIOGRAFIA:

Espinosa, S. C. (2002). DICCIONARIO PARA TU VIDA ESTUDIANTIL. QUITO: MAXIGRAF S.A.

LÓPEZ, A., & DORADO, A. (2002). DICCIONARIO ENCICLOPÉDICO INTERACTIVO SIGLO XXI. MADRID: CULTURAL, S.A.

LTDA., E. C. (2005). OMNIA DICCIONARIO. RIOBAMBA: ESIPCENTRO CIA. LTDA.

EDITORES, S, (1972). ENCICLOPEDIA SALVAT DICCIONARIO. BARCELONA: SALVAT, EDITORIAL S.A

SILVA, R.D. (2003). TEORIAS DE LA ADIMISTRACION, VALENCIA, ------.  

07/11/2013

HENRY FAYOL

BIOGRAFIA

(Henry o Henri Fayol; Estambul, 1841 - París, 1925) Ingeniero y teórico de la administración de empresas. Nacido en el seno de una familia burguesa, Henry Fayol se graduó como ingeniero civil de minas en el año 1860 y desempeñó el cargo de Ingeniero en las minas de un importante grupo minero y metalúrgico, la Sociedad Anónima Commentry Fourchambault.

En 1878, en el Congreso de París de la Sociedad Industrial Minera, celebrado con motivo de la Exposición Universal, Fayol presentó un informe sobre la alteración y la combustión espontánea de la hulla expuesta al aire. Este trabajo tuvo una gran acogida y consagró a Fayol como un hombre de ciencia. En 1888 había alcanzado ya el puesto de director general de la Commentry Fourchambault. Se jubiló en 1918.

Henry Fayol es sobre todo conocido por sus aportaciones en el terreno del pensamiento administrativo. Expuso sus ideas en la obra Administración industrial y general, publicada en Francia en 1916. Tras los aportaciones realizadas por Frederick Taylor en el terreno de la organización científica del trabajo, Fayol, utilizando una metodología positivista, consistente en observar los hechos, realizar experiencias y extraer reglas, desarrolló todo un modelo administrativo de gran rigor para su época. En otra obra suya, La incapacidad industrial del estado (1921), hizo una defensa de los postulados de la libre empresa frente a la intervención del Estado en la vida económica.

El modelo administrativo de Fayol se basa en tres aspectos fundamentales: la división del trabajo, la aplicación de un proceso administrativo y la formulación de los criterios técnicos que deben orientar la función administrativa. Para Fayol, la función administrativa tiene por objeto solamente al cuerpo social: mientras que las otras funciones inciden sobre la materia prima y las máquinas, la función administrativa sólo obra sobre el personal de la empresa.

PLANEAR: Pensar o preparar una acción para realizarla en el futuro. Pensar la forma de llevar a cabo una obra o idea.  

(WALES & SANGER, 2001) Es el proceso metódico diseñado para obtener un objetivo determinado. En el sentido más universal, implica tener uno o varios objetivos a realizar junto con las acciones requeridas para concluirse exitosamente.

ORGANIZAR: Es preparar una cosa pensando y cuidando todos sus detalles. Disponer y preparar un conjunto de personas y medios para un fin determinado.

(SOPENA, RAMON;, 1900) Establecer, instituir, regularizar o reformar una cosa. Poner las cosas en el puesto.

DIRIGIR: Es dirigir o llevar una cosa hacia un termino o lugar señalado. Implica guiar o conducir a alguien mediante instrucciones.

(WALES & SANGER, 2001) Es la ciencia social y técnica encargada de la planificación, organización, dirección y control de los recursos de una organización, con el fin de obtener el máximo beneficio posible; este beneficio puede ser económico o social, dependiendo de los fines perseguidos por la organización.

CONTROLAR: se refiere a dirigir o dominar una organización o sistema. Es examinar y observar con atención para hacer una comprobación.

(SOPENA, RAMON;, 1900) Acción de controlar. Comprobar, examinar, inspeccionar, revisar. Dirigir, gobernar, dominar.